椰子雞火鍋的做法

瀏覽次數(shù):255 日期:2020-12-12 14:17
       椰子雞火鍋,采用以食材為重的理念,只要有食材,您就可以在家中完美地復(fù)制餐廳版本,并且可以自己打開椰子,而不用擔(dān)心將鍋底和味精混合在一起。它的基礎(chǔ)材料只有新鮮的椰子水和新鮮的雞肉。青椰子水可以祛火,雞肉保暖又營(yíng)養(yǎng),陰陽(yáng)平衡。加椰子肉,馬蹄鐵,紅棗和枸杞一起煮食,既有營(yíng)養(yǎng)又有營(yíng)養(yǎng)。
       配料:整只雞、青椰子、珍珠馬蹄、金桔皮、紅棗、枸杞、朝天椒、金針菇、蔬菜、新鮮香菇、醬油、鹽
       做法:
       切掉椰子的頂端,小心地揭開破損的椰子殼,拿出起椰子肉,然后將椰子水倒入湯鍋中。如果開口太小,請(qǐng)用小刀撬開。使用椰子殼作為測(cè)量工具,向鍋中加入1-1.5椰子殼的水,加入洗凈的紅棗,枸杞子和馬蹄鐵,并將水煮沸。煮湯時(shí)準(zhǔn)備蘸料。取出醬汁,將朝天椒切成圈,將金橘皮切成兩半,在放入之前先榨干汁水,煮開后立刻下雞肉,再次煮沸(約2分鐘),立即關(guān)火防止雞肉變老,椰子雞火鍋就完成了。
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