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如何分辨牛油火鍋底料的真假
瀏覽次數:294 日期:2020-12-17 10:40
牛油
火鍋底料
在市場上很普遍,許多人都喜歡購買。它的主要成分是牛油,辣椒,胡椒粉,鹽和其他成分。同時它也是具有不同辛辣口味的火鍋底料。
其實,牛油是從牛身上提取的脂肪,因此會根據天氣和溫度而變化,簡單的理解就是熱膨脹和冷收縮的原理,天氣炎熱時會變軟,天氣寒冷時會變硬。在市場上出現的假火鍋底料,主要成分不是牛油型火鍋底料,例如人工替代香料或直接添加石蠟使其凝固,都不會具有熱脹冷縮的特征。因此,每個人在購買牛油火鍋底料時應注意其成分和手感。
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