近幾年以來，隨著人們生活水平的提升和消費的變化，調味品行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇。作為調味品的重要分支行業(yè)，新品牌、新產(chǎn)品、新模式不斷出現(xiàn)，呈現(xiàn)出可持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好趨勢。

定制鎖定未來消費趨勢的驅動力和消費形式的變化帶來了復合調味品的創(chuàng)新需求。90和00年代的年輕人和一些注重品味的家庭主婦成為了目標消費者群體。這些消費者群體不僅應該吃美味的食物，還應該吃味道。這促進了新產(chǎn)品的研發(fā)和產(chǎn)品概念的不斷創(chuàng)新和更新?lián)Q代。同時，關注的零售和各種場景體驗為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了機會。許多食品餐廳與調味品定制相結合，已成為牛排店、日本餐廳、海鮮餐廳等體驗式消費的主流。

隨著餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，復合調味料伴隨著餐飲行業(yè)也獲得了更大的發(fā)展空間。在線和離線營銷的結合也有了一種新的方式：在線和離線的整合已經(jīng)從整個渠道轉變?yōu)樾碌牧闶郏麄€渠道是在線和離線渠道的疊加，新的零售是在線和離線的整合。新零售模式的形成開辟了在線和離線銷售的界限，實現(xiàn)了無縫連接、在線訂單和離線交付，產(chǎn)品迅速到達消費者手中。此外，主要的電子商務平臺通過大數(shù)據(jù)鎖定目標消費者群體，引導消費者，通過準確推送消費者關注的文章和內容，促進銷售。

定制產(chǎn)品來自渠道需求。不同的渠道有不同的產(chǎn)品需求，不同的消費模式也為產(chǎn)品定制帶來了發(fā)展空間。定制調味品包括定制家庭調味品和定制餐飲調味品，特別是定制餐飲調味品，具有巨大的市場潛力。例如，定制調味品、定制調味品和連鎖企業(yè)標準化定制調味品已成為餐飲定制調味品的主要類型。